Оцет
|
Оцет
|
|
|
ЗАТ „Львівський лікеро-горілчаний завод" на сьогоднішній день є єдиним в Україні виробником оцту спиртового харчового натурального глибинним методом на основі аеробного окислення етилового спирту оцтовокислими бактеріями по німецькій технології і на обладнанні всесвітньо відомої фірми „Фрінгс". Збродження спирту етилового ректифікованого оцтовокислими бактеріями по даній технології і чіткому контролю виробництва дає можливість виробляти оцет концентрацією 12-13 % вмісту кислоти в розчині, чого практично не вдається досягнути, використовуючи вітчизняні технології. Окрім спиртового оцту виробляється оцет винний і яблучний шляхом зброджування відповідно збродженого яблучного соку і виноматеріалу. Оцет, вироблений в результаті життєдіяльності оцтовокислих бактерій з використанням харчового етилового спирту являється біологічним , що засвідчено сертифікатом походження даної продукції, виданим Державним комітетом стандартизації, метрології та сертифікації України. З 2005 р. на підприємстві діє «Система управління якістю», яка відповідає вимогам міжнародного стандарту ISO9001:2000, та система управління безпечністю харчових продуктів, яка відповідає ДСТУ4161-2003. |
Листи з зауваженнями та пропозиціями щодо веб-сторінки
надсилати
igor@lgz.lviv.net
|
